| |
|---|
উত্তরবঙ্গ: একটু অন্যরকম।বিধান মার্কেটের নেতাজী কেবীন।পাওয়া যায় টোষ্ট,ওমলেট এবং চা।এছারা পাওয়া যায় কফি এবং ডিমের নানান ধরনের রকমারি রেসিপি।শুরু করেছিলেন মন্টু বাগচি,এখন চালিয়ে চলেছেন প্রনব বাগচি।সারা ভারতের সাত নম্বর জায়গায় আছে এই নেতাজী কেবীন।এখান কার চায়ের জন্য সারা ভারত থেকে লোক আসেন জানালেন প্রনব বাগচি।আমাদের চা এর জন্য সারা পৃথিবীর লোক চলে আসে।বাংলার সমস্ত খেলোয়ার,অভিনেতা এবং রাজনীতি বিদ আসেন এই নেতাজী কেবীনের চায়ের জন্য।সারা বাংলার মানুষ উত্তরবঙ্গে আসলে একবার ছুটে আসবেন এই নেতাজী কেবীনে।চা খেতে।কি শীত কি বর্ষা সবসময় ভীড় থাকে এই নেতাজী কেবীনে।এই নেতাজী কেবীনে যদি একবার কেউ চা খান আবার চা খেতে আসবেনই।
সারা শিলিগুড়িতে তিনশো চায়ের দোকান আছে।যার মধ্যে নেতাজী কেবীনের মুল্য একদম এক নম্বরে।শ্যামল,দীনবন্ধু এবং জীতেনদের হাত ধরে এগিয়ে চলেছে নেতাজী কেবীন সব চায়ের দোকানগুলিকে মাইলের পর মাইল পিছিয়ে দিয়ে।তুলনাহীন এই নেতাজী কেবীন যার তুলনা এবং আবেগ একমাত্র সেই নেতাজী কেবীনের হাত ধরেই এগিয়ে যেতে পারে।বিধান মার্কেটে গেলে আপনি যাবেনই নেতাজী কেবীনে।আপনার একবার ইচ্ছা করবেই ওখানে বসে একটু চা খেতে।না হলে আপনার দিনটাই বৃথা হয়ে যাবে যে।
